เห็ดรวมกระทะร้อน

เห็ดรวมกระทะร้อน ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่ เห็ดฟาง 50 กรัม เห็ดหูหนูขาว-ดำ 50 กรัม เห็ดนางฟ้า 50 กรัม เห็ด เป๋าฮื้อ 50 กรัม พริกขี้หนู 3-4 เม็ด รากผักชี 2 ราก วิธีทำ ล้างทำความสะอาดดอกเห็ดแล้วพักสะเด็ดน้ำไว้ โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และพริกให้พอแหลก แล้วนำไปผัดกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่เห็ดต่างๆ ลงผัดเข้าด้วยกัน เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงรส ชิมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ