6 เมนู มากประโยชน์ สำหรับวัยเบบี๋
การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ และลงมือปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นทางหนึ่งที่จะช่วยให้คุณและสมาชิกทุกคนของบ้านได้กินอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ
ฟักทองล่ามัจฉา
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนนำเนื้อปลาลงผัด เติมน้ำซุป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายเล็กน้อย
2.ตักราดบนฟักทองบด พร้อมเสิร์ฟ
ฟักทอง เป็นผักที่มีวิตามินเอสูงมาก วิตามินเอนี้อยู่ในรูปของเบต้าแคโรทีน ซึ่งเปลี่ยนไปเป็นวิตามินเอในร่างกายบำรุงสายตา ระบบประสาท ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ช่วยให้เนื้อเยื่อขยาย และเติบโตอย่างปกติ
โจ๊กข้าวโอ๊ต
ต้มข้าวสวยกับน้ำซุปจนนุ่มเละ จากนั้นเติมข้าวโอ๊ตลงไป ใส่ตับหมูตามด้วยตำลึง คนให้เข้ากัน แล้วรอให้เดือดอีกครั้งยกลง
ข้าวโอ๊ต เป็นธัญพืชที่มีเส้นใยอาหารสูงมาก โดยเฉพาะเส้นใยชนิดที่ละลายในน้ำที่มีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอล
ข้าวโพด จัดเป็นผักที่ให้พลังงานที่ดีแก่สมอง รวมทั้งการเจริญเติบโตของเด็ก ให้เส้นใยอาหารและวิตามินเอ
ซุปสีทอง
ต้มมันฝรั่งให้สุกนิ่ม นำข้าวโพดต้ม มันฝรั่งไปปั่นให้ละเอียด นำส่วนผสมที่ปั่นแล้วใส่หม้อ เติมนมสด แล้วนำไปตั้งไฟจนเดือด พร้อมเสิร์ฟ
กุ้งกลายร่าง
1.สับเนื้อกุ้งให้ละเอียดผสมกระเทียม พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.เติมแป้งข้าวโพดเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อน นำไปทอดจนเหลือกรอบ
3.ตักขึ้นซับน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มไก่
กุ้ง ให้โปรตีน และแร่ธาตุสังกะสี ช่วยในการเจริญเติบโต เพิ่มภูมิคุ้มกัน
ทูน่ามะกะโรนี
1.นำหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือใส่มะกะโรนีลงไปต้มจนสุกนิ่ม
2.รินน้ำทิ้งไป ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป คลุกเคล้า ให้เข้ากัน
3.นำไปตั้งบนเตา รอจนสุก แล้วจัดใส่จานที่รองและตกแต่งด้วยผักยกเสิร์ฟ
ปลาทูน่า มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งเป็นกรดไขมันที่ดีต่อระบบประสาทหลอดเลือด และผิวหนัง
ไก่อบซอสมะม่วง
1.นำเนื้อไก่เข้าเตาอบจนสุก
2.นำมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด
3.เทมะม่วงที่ปั่นแล้วลงกระทะ นำไปตั้งไฟ พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และเกลือป่นเล็กน้อย เคี่ยวต่อจนข้น แล้วนำไปราดเนื้อไก่ที่อบไว้ เสิร์ฟคู่กับผักต่าง ๆ
เนื้อไก่ มีธาตุเหล็ก ส่วนมะม่วงมีวิตามินซี เมื่อรับประทานพร้อมกันจะทำให้ธาตุเหล็กดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
6 เมนู มากประโยชน์ สำหรับวัยเบบี๋
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น